1,2,3,4,6-penta-O-acetil-alfa-D-galactopiranosa CAS:4163-59-1

Síntesi orgànica: serveix com a material de partida o intermedi per a la síntesi d'altres hidrats de carboni complexos, glicòsids i glicoconjugats.En desprotegir selectivament els grups acetil, els químics poden introduir diferents grups funcionals a la columna vertebral del sucre, creant nous compostos amb les propietats desitjades.

Investigació bioquímica: aquest compost s'utilitza en diversos estudis bioquímics per investigar el paper dels hidrats de carboni en els processos biològics.La seva forma acetilada proporciona estabilitat, permetent als investigadors manipular i estudiar interaccions específiques entre hidrats de carboni i proteïnes o altres biomolècules.

Química medicinal: per la seva naturalesa carbohidrat, s'estudia la 1,2,3,4,6-penta-O-acetil-alfa-D-galactopiranosa i els seus derivats per a les seves potencials aplicacions terapèutiques.Es poden modificar per imitar carbohidrats complexos específics que es troben a la natura, que tenen un paper important en la comunicació cel·lular, la resposta immune i la progressió de la malaltia.Entendre aquestes interaccions pot conduir al desenvolupament de nous fàrmacs o tractaments.