Àcid alfa-cetoglutàric CAS:328-50-7 Fabricant Proveïdor
L'àcid alfa-cetoglutàric té una àmplia gamma d'aplicacions a les indústries d'alimentació animal, alimentària, farmacèutica i química fina.S'utilitza com a intermedi en el cicle de kreb catalitzat per l'enzim glutamat deshidrogenasa sobre glutamat.També s'utilitza en suplements dietètics per millorar la síntesi de proteïnes. Té un paper important en el metabolisme de les cèl·lules microbianes i actua com a precursor de la síntesi d'aminoàcids i nucleòtids.L'àcid α-cetoglutàric juntament amb la L-arginina pot experimentar una reducció amb cianoborohidrur de sodi per formar els diastereòmers, nopalina i isonopalina.L'àcid α-cetoglutàric es pot preparar en alfa-cetoglutarat de L-arginina 1:1 i 2:1 per a la nutrició esportiva.principalment com a ingredient en begudes de nutrició esportiva.
Composició | C5H6O5 |
Assaig | 99% |
Aparença | Pols blanca |
Núm. CAS | 328-50-7 |
Embalatge | 25 KG |
Vida útil | 2 anys |
Emmagatzematge | Emmagatzemar en una zona fresca i seca |
Certificació | ISO. |