La L-Arginina és un aminoàcid, generalment venut com a suplement nutricional, que s'obté de manera natural de la dieta. Els aliments rics en L-Arginina inclouen proteïnes vegetals i animals, com els productes lactis. És un aminoàcid no essencial per a adults, però és lent de produir in vivo. És un aminoàcid essencial per a nadons i nens petits, i té cert efecte de desintoxicació. Existeix àmpliament en protamina i és el component bàsic de diverses proteïnes.