Proteasa neutra CAS: 9068-59-1

1. Enzim neutre de qualitat alimentària:

L'enzim neutre es pot aplicar a la hidròlisi de proteïnes animals amb un alt% d'AN, un alt grau d'hidròlisi i un sabor especial.També es pot utilitzar per produir HAP i HVP per a aromatitzants i potenciadors d'aliments d'alt grau. Condició d'hidròlisi: 50-55ºC, PH 6,0-7,0, 0,3-1%afegint segons el total de carn.

L'aplicació de la indústria de la cocció es pot utilitzar per produir galetes de grau alt, mitjà i baix amb una bona plasticitat i extensibilitat.Mantingueu un patró d'impressió ben ben clar.Millorar l'aspecte del producte, etc.

Condició d'aplicació: 30-60ºC, temperatura més adequada 42ºC, PH5.5-7.0, afegint un pes de 10-15 g per 100 kg de farina.

Indústria farmacèutica: 1398 proteases tenen una forta capacitat per descompondre mucopolisacàrids i desfer-se de l'esput, adequat per tractar bronquitis crònica, bronquièctàsia, tos i altres malalties respiratòries.Té un bon efecte sobre l'adhesió postoperatòria,decrustació i tromboflebitis, etc.

Indústria de pinsos: aquesta proteasa es pot utilitzar juntament amb α-amilasa, proteasa àcida, cel·lulosa i glucoamilasa.Pot àmpliament utilitzat per alimentar el porc, les aus de corral i els peixos.Després d'afegir proteasa a l'alimentació, l'alimentació es pot descompondre en un cert grau per controlar artificialment la temperatura, la humitat, el valor del ph i el temps d'acció.La proteasa es pot afegir directament a l'alimentació quan s'alimenta a petita escala.Després de la barreja completament, es pot utilitzar per alimentar les aus de corral.Quan es barregi, si us plau.barregeu-lo de manera escalada per assegurar-vos que la proteasa es distribueix en igualtat.En general, el pes afegit és del 0,1-1,0% del pinso.