Àcid tartàric CAS:87-69-4 Fabricant Proveïdor

L'àcid tartàric s'utilitza en begudes, rebosteria, productes alimentaris i formulacions farmacèutiques com a acidulant.També es pot utilitzar com a agent segrestant i com a sinergista antioxidant.En formulacions farmacèutiques, s'utilitza àmpliament en combinació amb bicarbonats, com a component àcid de grànuls, pols i pastilles efervescents. L'àcid tartàric també s'utilitza per formar compostos moleculars (sals i cocristalls) amb ingredients farmacèutics actius per millorar les propietats fisicoquímiques, com ara velocitat de dissolució i solubilitat.