Grau BC CAS: 9001-37-0 Preu del fabricant

Indústria alimentària: La glucosa oxidasa s'utilitza com a biosensor per mesurar els nivells de glucosa en productes alimentaris. Això és particularment important en la producció de cervesa, vi i productes lactis, on el control dels nivells de glucosa pot ajudar a garantir la qualitat del producte i prevenir el deteriorament.

Diagnòstic clínic: La glucosa oxidasa s'utilitza en dispositius mesuradors de glucosa per mesurar els nivells de glucosa a la sang i altres fluids fisiològics. Això juga un paper crucial en el maneig de la diabetis, permetent a les persones controlar els seus nivells de sucre en sang.

Productes farmacèutics: La glucosa oxidasa s'utilitza en la producció d'àcid glucònic, un ingredient clau en diverses formulacions farmacèutiques. L'àcid glucònic s'utilitza en fàrmacs per millorar-ne l'estabilitat, com a agent quelant i en productes per a la cura de la pell per les seves propietats exfoliants.

Biotecnologia: La glucosa oxidasa s'utilitza en diversos processos biotecnològics, com ara la producció de biocombustibles, antibiòtics i enzims. Ajuda a regular el metabolisme de la glucosa i es pot utilitzar com a eina per controlar i optimitzar els processos de fermentació microbiana.