Butilhidroxitoluè (BHT) CAS: 128-37-0 Fabricant i proveïdor

El butilhidroxitoluè té una àmplia aplicació, com ara sabors, fragàncies, reactius bioquímics (altres reactius químics), matèries primeres químiques, matèries primeres químiques orgàniques, bioquímiques, sals inorgàniques, antioxidants, additius alimentaris, additius per a pinsos, additius per a l'emmagatzematge de pinsos, hidrocarburs aromàtics, medicaments a granel, etc. Com a antioxidant fenòlic, el butilhidroxitoluè pot inhibir la peroxidació lipídica i presentar toxicitat per èter metílic de quinona electròfila mediada pel metabolisme oxidatiu. Els metabòlits BHT, 6-tert-butil-2-[2'-(2'-hidroximetil)-propil]-4-metilfenol, poden causar danys pulmonars en ratolins i promoure el creixement tumoral. El butilhidroxitoluè també es coneix com a butilhidroxitoluè. És un antioxidant que també té capacitats conservants i emmascarants.