Àcid cítric CAS: 77-92-9

A més, l'àcid cítric s'utilitza habitualment en productes de neteja i articles de cura personal a causa de les seves propietats àcides. A la indústria farmacèutica, s'utilitza com a ingredient en diversos medicaments i suplements. A més, l'àcid cítric s'empra en la producció de cosmètics i com a agent quelant en aplicacions industrials. La seva naturalesa versàtil el converteix en un compost àmpliament utilitzat en nombrosos sectors. L'àcid cítric, un àcid natural que es troba als cítrics, s'utilitza àmpliament en diverses indústries a causa de les seves propietats versàtils. A la indústria alimentària i de begudes, serveix com a agent aromatitzant, acidificant i conservant en articles com ara refrescos, caramels, melmelades i conserves. La seva naturalesa àcida també el converteix en un component clau del llevat en pols i les comprimits efervescents. A més, l'àcid cítric s'utilitza en la producció de suplements dietètics i productes farmacèutics, on actua com a agent estabilitzador i quelant. En el sector cosmètic i de cura personal, s'empra en productes per a la cura de la pell, xampús i sabons per les seves propietats antioxidants i d'ajust del pH. A més, l'àcid cítric juga un paper crucial en la indústria dels productes de neteja, on s'utilitza en detergents per a rentavaixelles i roba per eliminar dipòsits minerals i taques. Les seves propietats quelants el fan eficaç per eliminar la calç i l'òxid. A més, en el sector industrial, l'àcid cítric s'utilitza en la neteja de metalls, el tractament d'aigües i com a component en processos químics. En general, les diverses aplicacions de l'àcid cítric el converteixen en un compost essencial en diversos camps.