Fenigrec CAS: 84625-40-1 Fabricant Proveïdor

L'extracte de llavors de fenigrec és l'extracte de llavors madures de fenigrec llegum. Conté polisacàrids com el galactomanan. Té les funcions d'escalfar el ronyó, dissipar el fred i alleujar el dolor. S'utilitza per a la deficiència renal, el dolor fred a la part inferior de l'abdomen i l'intestí prim. Hèrnia, peu d'atleta fred i humit i altres símptomes. L'extracte de llavors de fenigrec té una llarga història com a component de la medicina tradicional. La pols de fenigrec actua com a xiclet i emulsionant, cosa que la fa útil com a estabilitzador i espessidor d'aliments. També s'utilitza com a agent d'espècies i aromatitzant en la preparació d'aliments.