-
2-Metil-3-furantiol CAS: 28588-74-1
El 2-metil-3-furantiol és un compost orgànic de sofre conegut pel seu perfil d'aroma i sabor distintius. Amb la fórmula molecular C6H8OS, presenta un anell de furà que conté tant un grup metil com un grup funcional tiol (-SH). Aquest compost és principalment reconegut per la seva contribució a les característiques sensorials de diversos productes alimentaris, particularment en carns cuites i certes verdures. La seva potent aroma l'ha convertit en un tema d'interès en els camps de la ciència dels aliments i la química del sabor. La recerca en curs té com a objectiu explorar les seves aplicacions i els mecanismes darrere de les seves propietats sensorials úniques.
-
2-acetilpiridina CAS: 1122-62-9
La 2-acetilpiridina és un compost orgànic amb la fórmula molecular C7H7NO, caracteritzat per un anell de piridina substituït amb un grup acetil a la posició 2. Presenta una estructura aromàtica distintiva que contribueix a la seva diversa reactivitat química i propietats funcionals. Aquest compost és de gran interès en diversos camps, com ara la síntesi orgànica, els productes farmacèutics i els agroquímics. Les seves propietats úniques el converteixen en un intermediari valuós per sintetitzar molècules biològicament actives i com a agent aromatitzant. A més, la 2-acetilpiridina posseeix unes característiques sensorials atractives, cosa que contribueix a la seva aplicació en fragàncies i productes alimentaris.
-
2-acetilpirrol CAS: 1072-83-9
El 2-acetilpirrol és un compost orgànic amb la fórmula molecular C6H7NO, caracteritzat per la seva estructura distintiva que conté un anell de pirrol substituït amb un grup acetil a la posició 2. Aquest compost és de gran interès a causa de la seva aroma única, sovint descrita com a fruits secs i de crispetes, cosa que el fa valuós en les indústries dels sabors i les fragàncies. El 2-acetilpirrol es troba naturalment en diversos aliments, com ara el cafè torrat i certs productes de forn, contribuint als seus sabors característics. La investigació en curs té com a objectiu explorar la seva síntesi, les seves possibles aplicacions i les seves propietats sensorials, destacant la seva importància per millorar les experiències dels consumidors en productes culinaris i aromàtics.
-
2-Metil-3-(metiltio)furan CAS: 63012-97-5
El 2-metil-3-(metiltio)furan és un compost orgànic caracteritzat per un anell de furan amb un substituent metil i un substituent metiltio (-S-CH3). Amb la fórmula molecular C7H10OS, aquest compost destaca pel seu perfil d'aroma i sabor únics, sovint descrit com a dolç i amb gust de fruits secs, cosa que el fa atractiu en aplicacions alimentàries i de fragàncies. La presència del grup metiltio millora les seves característiques sensorials i la seva reactivitat. La recerca en curs se centra en els seus usos potencials en agents aromatitzants, ciència dels aliments i química sintètica, destacant la seva importància per millorar el gust i l'atractiu de diversos productes.
-
2-metiltetrahidrofuran-3-ona CAS: 3188-00-9
El 2-metiltetrahidrofuran-3-tiol és un compost orgànic que presenta un anell de tetrahidrofuran substituït amb un grup metil i un grup funcional tiol (-SH). Amb la fórmula molecular C6H12OS, aquest compost ha atret l'atenció pel seu perfil d'aroma i sabor distintius, sovint descrit com a amb notes dolces i sulfuroses. La seva estructura única contribueix a les seves possibles aplicacions en les indústries dels aromatitzants i les fragàncies. La recerca sobre el 2-metiltetrahidrofuran-3-tiol se centra en la comprensió de les seves propietats sensorials i possibles activitats biològiques, destacant la seva importància tant en aplicacions culinàries com en la química sintètica.
-
3-acetilpiridina CAS: 350-03-8
La 3-acetilpiridina és un compost orgànic amb la fórmula molecular C7H7NO, que es distingeix pel seu anell de piridina substituït amb un grup acetil a la posició 3. Aquest compost presenta propietats químiques i reactivitat interessants a causa de la presència tant d'un sistema aromàtic heterocíclic com d'un grup funcional carbonil. La 3-acetilpiridina ha atret l'atenció en diversos camps, inclosa la química medicinal, on serveix com a element bàsic per sintetitzar compostos biològicament actius. A més, s'utilitza en agents aromatitzants i fragàncies a causa de les seves atractives característiques aromàtiques, cosa que la fa rellevant tant en aplicacions culinàries com cosmètiques.
-
2-acetil-1-etilpirrol CAS: 39741-41-8
El 2-acetil-1-etilpirrol és un compost orgànic caracteritzat per la seva estructura única, que consisteix en un anell de pirrol substituït amb un grup acetil a la posició 2 i un grup etil a la posició 1. Amb la fórmula molecular C9H11NO, aquest compost és reconegut pel seu perfil aromàtic distintiu, sovint descrit com a fruits secs i dolç, que s'assembla a les olors de les crispetes. Les seves aplicacions abasten diverses indústries, particularment en formulacions de saboritzants i fragàncies. A més, s'està investigant per explorar les seves possibles propietats bioactives, que poden contribuir als avenços en la ciència dels aliments i la química dels productes naturals.
-
2,5-dimetilfuran-3-tiol CAS: 55764-23-3
El 2,5-dimetilfuran-3-tiol és un compost orgànic caracteritzat per un anell de furan amb dos substituents metil i un grup funcional tiol (-SH). Amb la fórmula molecular C7H10OS, aquest compost destaca pel seu aroma distintiu i intens, que contribueix a les seves possibles aplicacions en les indústries de sabors i fragàncies. La seva estructura química única el dota d'una reactivitat i propietats sensorials interessants. La recerca en curs sobre el 2,5-dimetilfuran-3-tiol té com a objectiu explorar el seu paper en la ciència dels aliments i les seves possibles activitats biològiques, destacant la seva importància tant en els productes de consum com en la química sintètica.
-
2-N-PENTILTIOFÈ CAS: 4861-58-9
El 2-N-pentiltiofè és un compost orgànic caracteritzat per un anell de tiofè substituït amb un grup pentil a la posició 2. Amb la fórmula molecular C11H14S, aquest compost pertany a una classe de compostos heterocíclics que contenen sofre. És d'especial interès en els camps de l'electrònica orgànica i la ciència de materials a causa de les seves propietats electròniques úniques i les seves possibles aplicacions en semiconductors orgànics. A més, el 2-N-pentiltiofè presenta característiques aromàtiques interessants, cosa que el fa rellevant en la indústria de les fragàncies. La seva estructura i propietats distintives el converteixen en un objecte d'investigació contínua en diverses disciplines químiques.
-
2-CLORO-5-(4,4,5,5-TETRAMETIL-1,3,2-DIOXABOROLAN-2-IL)PIRIDINA CAS:444120-94-9
La 2-cloro-5-(4,4,5,5-tetrametil-1,3,2-dioxaborolan-2-il)piridina és un compost orgànic que conté bor que destaca per la seva estructura única, que inclou un anell de piridina cloro-substituït i una fracció de dioxaborolana. La presència del dioxaborolana millora l'estabilitat i la reactivitat del compost en diverses reaccions químiques, particularment en processos d'acoblament creuat com les reaccions de Suzuki-Miyaura. Aquest compost serveix com a valuós element bàsic en la síntesi orgànica, contribuint al desenvolupament de molècules complexes utilitzades en productes farmacèutics i agroquímics, convertint-lo en un actor important en la química sintètica contemporània.
-
Àcid 5-cloro-2-fluoropiridin-3-ilborònic CAS: 937595-70-5
5-L'àcid cloro-2-fluoropiridin-3-ilborònic és un compost que conté bor caracteritzat per un anell de piridina amb substituents de clor i fluor a les posicions cinquena i segona, respectivament, juntament amb un grup funcional d'àcid borònic (-B(OH)₂) a la tercera posició. La seva fórmula molecular és C5H4ClFBN2O2. Aquest compost destaca per la seva utilitat en la síntesi orgànica, particularment en el desenvolupament de productes farmacèutics i agroquímics. La presència de la fracció d'àcid borònic permet la participació en reaccions d'acoblament creuat, convertint-lo en un element bàsic important per a la creació d'estructures orgàniques complexes amb diverses activitats biològiques.
-
![2-METOXI-3-(4,4,5,5-TETRAMETIL-[1,3,2]DIOXABOROLAN-2-IL)-PIRIDINA CAS:532391-31-4](https://cdn.globalso.com/xindaobiotech/2QGOH2R49Y37X8W8E88O4D73.png)
2-METOXI-3-(4,4,5,5-TETRAMETIL-[1,3,2]DIOXABOROLAN-2-IL)-PIRIDINA CAS:532391-31-4
2-La metoxi-3-(4,4,5,5-tetrametil-[1,3,2]dioxaborolan-2-il)-piridina és un compost orgànic que conté bor i que presenta un anell de piridina substituït amb un grup metoxi i una fracció de dioxaborolana. La inclusió de l'estructura de dioxaborolana millora l'estabilitat i la reactivitat de la molècula en diverses reaccions sintètiques. Aquest compost és important en la síntesi orgànica, particularment pel seu paper en les reaccions d'acoblament creuat, com ara les reaccions de Suzuki-Miyaura. Les seves característiques estructurals úniques li permeten servir com a bloc de construcció versàtil per al desenvolupament de molècules orgàniques complexes, inclosos productes farmacèutics i agroquímics, convertint-lo en un compost important en la química sintètica moderna.
