Fosfat monopotàssic (MKP) CAS: 7778-77-0

En agricultura, el monohidrat de fosfat dihidrogenat de potassi s'utilitza com a font de fòsfor i potassi, que són nutrients essencials per al creixement de les plantes. És particularment útil en sistemes hidropònics i de fertirrigació, on es pot barrejar fàcilment amb aigua i aplicar-se directament a les plantes.

En la indústria alimentària, el monohidrat de fosfat dihidrogenat de potassi s'utilitza com a additiu alimentari per regular l'acidesa i millorar la textura i el sabor dels aliments processats. Es troba habitualment en refrescos, llevats en pols i productes de formatge.

En aplicacions industrials, el monohidrat de fosfat dihidrogenat de potassi s'utilitza com a agent tampó per regular el pH de diverses reaccions químiques. També s'utilitza en la producció de detergents, ceràmica i productes farmacèutics..