Amb el desenvolupament de la ramaderia i la millora contínua dels requisits de les persones pel que fa a la seguretat i la qualitat dels aliments, la demanda d'additius per a pinsos també està augmentant. Els additius tradicionals per a pinsos inclouen principalment antibiòtics, hormones i enzims per a pinsos, etc. Tanmateix, aquests additius tradicionals per a pinsos presenten alguns problemes, com ara l'abús d'antibiòtics que provoca resistència als fàrmacs i els residus hormonals que posen en perill la salut humana. Per tant, la investigació i el desenvolupament de nous additius per a pinsos s'ha convertit en un camp de recerca candent.
La recerca i el desenvolupament de nous additius per a pinsos se centra principalment en els aspectes següents:
1. Probiòtics: Els probiòtics són un tipus de bacteris vius beneficiosos per a l'hoste, que poden millorar la capacitat digestiva i la immunitat dels animals millorant l'estructura i la funció de la flora intestinal de l'hoste. Els probiòtics poden inhibir el creixement de bacteris nocius, reduir el risc d'infecció per patògens intestinals i millorar el rendiment del creixement i la salut dels animals. Per tant, els probiòtics s'han convertit en un dels punts de recerca més importants dels nous additius per a pinsos.
2. Extractes de plantes: Els extractes de plantes són substàncies amb certa activitat biològica extretes de les plantes. Els extractes de plantes tenen una àmplia gamma d'activitats biològiques, com ara antioxidants, antibacterianes, antiinflamatòries, etc., que poden millorar el rendiment del creixement i l'estat de salut dels animals. Actualment, alguns extractes de plantes s'han utilitzat àmpliament en additius per a pinsos, com ara l'extracte de llavor de raïm, la glicirrizina, etc.
3. Enzims proteics: Els enzims proteics són una classe d'enzims que poden degradar les proteïnes en petits pèptids moleculars o aminoàcids. Els enzims proteics poden millorar la utilització de proteïnes, millorar el valor nutricional dels pinsos i reduir les emissions de nitrogen. Actualment, alguns enzims proteics s'han utilitzat en additius per a pinsos, com ara l'amilasa, la cel·lulasa, etc.
4. Antioxidants: Els antioxidants són una classe de substàncies que poden inhibir les reaccions d'oxidació, reduir la pèrdua oxidativa de greixos i vitamines en els pinsos i allargar la vida útil dels pinsos. Els antioxidants poden millorar la immunitat dels animals, reduir l'aparició de malalties i millorar el rendiment de creixement i la salut dels animals. Actualment, s'han utilitzat alguns antioxidants en additius per a pinsos, com ara la vitamina E, el seleni, etc.
La investigació i el desenvolupament de nous additius per a pinsos no només pot millorar el valor nutricional i la seguretat dels pinsos, sinó que també pot reduir la contaminació ambiental i el malbaratament de recursos. Tanmateix, la investigació i el desenvolupament de nous additius per a pinsos encara s'enfronta a alguns reptes, com ara els elevats costos d'investigació i desenvolupament i els efectes d'aplicació inestables. Per tant, cal enfortir la cooperació entre les institucions de recerca científica i les empreses, augmentar la inversió en investigació i desenvolupament de nous additius per a pinsos i millorar el nivell d'investigació i desenvolupament i l'efecte d'aplicació dels nous additius per a pinsos.
En resum, amb el desenvolupament de la ramaderia i els requisits de les persones pel que fa a la seguretat i la qualitat dels aliments continuen augmentant, la investigació i el desenvolupament de nous additius per a pinsos és de gran importància. La investigació i el desenvolupament de nous additius per a pinsos pot millorar el valor nutricional i la seguretat dels pinsos, millorar el rendiment de creixement i l'estat de salut dels animals i reduir la contaminació ambiental i el malbaratament de recursos. Tanmateix, la investigació i el desenvolupament de nous additius per a pinsos encara s'enfronta a alguns reptes, i cal enfortir la cooperació entre les institucions de recerca científica i les empreses per millorar el nivell d'investigació i desenvolupament i els efectes de l'aplicació.
Data de publicació: 28 de setembre de 2023