Últim estudi sobre la vitamina K2 MK7

La vitamina K2 MK7 (menaquinona-7) és una forma crucial i bioactiva de la vitamina K2, que ha rebut una atenció significativa per les seves funcions vitals en la salut cardiovascular i òssia. Aquí teniu un desglossament detallat.

· Identitat química: La vitamina K2 forma part de la família de les menaquinones (MK), caracteritzada per una cadena lateral d'unitats prenil repetides. MK7 té específicament 7 d'aquestes unitats isoprenoides ("MK" significa menaquinona, "7" denota la longitud de la cadena).

· Fonts naturals:

· Aliments fermentats: La font dietètica més rica és el natto (un aliment tradicional japonès fet amb soja fermentada). Altres aliments fermentats com certs formatges (per exemple, Gouda, Brie) i el xucrut contenen quantitats més petites i variables.

· Fonts animals: Es troba en quantitats modestes en rovells d'ou, fetge i carns grasses d'animals alimentats amb pastura.

· Suplements: Àmpliament disponibles com a suplement dietètic, sovint derivats de la fermentació del natto o produïts sintèticament. Sovint combinats amb vitamina D3 i calci per obtenir efectes sinèrgics.

Aquest és el concepte central que distingeix la vitamina K2 (especialment la MK7):

· Activa la proteïna matricial Gla (MGP): La MGP és un potent inhibidor de la calcificació vascular. S'uneix als ions de calci de les parets dels vasos sanguinis i evita que es dipositin als teixits tous (artèries, ronyons). La MK7 activa la MGP. Sense prou K2, la MGP roman inactiva, cosa que augmenta el risc de rigidesa arterial i malalties cardiovasculars.

· Activa l'osteocalcina: L'osteocalcina és una proteïna produïda pels osteoblasts (cèl·lules que formen els ossos). La seva funció és unir el calci i incorporar-lo a la matriu òssia, enfortint l'os. MK7 activa l'osteocalcina.

· Metàfora del «director de calci»: Penseu en la vitamina D com el «guardià» que garanteix que s'absorbeixi una quantitat adequada de calci de l'intestí al torrent sanguini. La vitamina K2 (MK7) actua com a «directora del trànsit» o «llançadora», garantint que el calci es dipositi als ossos (mitjançant l'osteocalcina) i es mantingui fora de les artèries (mitjançant la MGP).

1. Salut cardiovascular:

· Redueix la rigidesa i la calcificació arterial: Múltiples estudis observacionals i d'intervenció vinculen una ingesta més alta de K2 (MK7) amb un risc reduït de malaltia coronària, calcificació vascular i mortalitat. L'estudi ROTTERDAM és un famós estudi de cohort que demostra aquest benefici.

· Millora l'elasticitat: S'ha demostrat que la suplementació (per exemple, 180-360 µg/dia durant diversos anys) millora la flexibilitat arterial.

2. Salut òssia:

· Redueix el risc de fractures: Especialment en dones postmenopàusiques. El K2 treballa sinèrgicament amb la vitamina D i el calci per millorar la densitat mineral òssia (DMO) i reduir la incidència de fractures (vertebrals i de maluc).

· Prevé l'osteoporosi: En activar completament l'osteocalcina, afavoreix el procés de remodelació òssia, afavorint la formació òssia per sobre de la reabsorció.

3. Altres aplicacions potencials (recerca emergent):

· Sensibilitat a la insulina i diabetis: L'osteocalcina, quan s'activa per la K2, pot tenir un paper en la millora de la sensibilitat a la insulina.

· Salut renal: Pot ajudar a prevenir la calcificació vascular en pacients amb malaltia renal crònica (IRC), tot i que el seu ús en IRC requereix supervisió mèdica a causa de possibles complicacions.

· Salut dental: Similar a l'os, pot afavorir la mineralització de les dents a través de l'osteocalcina.

· Salut cognitiva: Algunes investigacions preliminars vinculen la salut vascular (amb el suport de K2) amb un risc reduït de deteriorament cognitiu.

Característica Vitamina K2 MK7 Vitamina K2 MK4

Font Principalment de fermentació bacteriana (natto). Es troba en productes animals; la majoria dels suplements són sintètics.

Vida mitjana Llarga (~72 hores). Proporciona nivells sanguinis estables i sostinguts a partir d'una sola dosi. Curta (~1-2 hores). Requereix dosificació freqüent (sovint diverses vegades al dia).

Biodisponibilitat Excel·lent; la seva llarga semivida condueix a nivells sèrics més alts i estables. Una bona però ràpida eliminació limita l'acumulació als teixits.

Dosi típica de 90-360 µg/dia és habitual per a la suplementació. Sovint s'utilitza en dosis farmacològiques (1,5-45 mg/dia) en estudis clínics.

Ús principal Salut preventiva a llarg termini per a ossos i artèries (suplement dietètic). Medicament amb recepta (al Japó) per a l'osteoporosi i la pèrdua òssia induïda per esteroides.

Evidència Dades epidemiològiques sòlides i creixents d'assajos clínics sobre beneficis cardiovasculars. Dades sòlides d'assajos clínics sobre beneficis ossis a dosis farmacològiques elevades.

Conclusió: Generalment es prefereix MK7 per a la suplementació diària a causa de la seva farmacocinètica superior (llarga vida mitjana), que permet una dosificació diària i l'activació consistent de les proteïnes dependents de K.

· Dosi suplementària típica: Oscil·la entre 90 micrograms (µg) i 360 µg per dia. La majoria d'estudis sobre beneficis cardiovasculars utilitzen al voltant de 180-200 µg/dia.

· Seguretat: Extremadament segur a les dosis recomanades per a la població general. No s'ha establert cap nivell de toxicitat conegut.

· Interacció crucial: anticoagulants (warfarina/coumadina):

· La vitamina K antagonitza l'efecte de la warfarina. Els pacients que prenen warfarina han de mantenir una ingesta constant de vitamina K (de la dieta i els suplements) per mantenir estable la dosi del medicament.

· NO han de començar ni interrompre els suplements de K2 sense una supervisió mèdica estricta i un control freqüent de l'INR. Els anticoagulants més nous (DOAC com l'apixaban, el rivaroxaban) no interactuen amb la vitamina K.

· Sinergia: Prendre sempre amb vitamina D3. Són una potent parella sinèrgica. El calci i el magnesi també són conutrients importants.

· Forma: Les càpsules toves o amb un vessant a base d'oli (per exemple, oli d'oliva, oli MCT) són ideals, ja que la vitamina K2 és liposoluble.

· Fórmules combinades: busqueu productes que combinin K2 (MK7) + D3. Afegir una petita quantitat de vitamina K1 també pot ser beneficiós per a un estat complet de K.

· Qualitat: Trieu marques que utilitzin MK7 totalment trans (la forma bioactiva; alguns productes sintètics poden contenir l'isòmer cis menys actiu).

· Conservació: Conservar en un lloc fresc i fosc. Estable en suplements si es protegeix de la llum i la calor.

En resum, la vitamina K2 MK7 és un nutrient essencial que dirigeix ​​el calci a l'esquelet alhora que protegeix les artèries i els teixits tous de la calcificació. La seva llarga semivida i la seva sòlida base d'evidències la converteixen en un component essencial d'un règim de salut preventiva, especialment per a la salut cardiovascular i òssia, quan s'utilitza juntament amb la vitamina D3.