Glutamat de potassi CAS: 19473-49-5 Fabricant i proveïdor
El glutamat de potassi és un potenciador del sabor que és una alternativa baixa en sodi al glutamat monosòdic. S'utilitza en carns, sopes, salses, salses de carn i embotits. El glutamat de potassi és una sal alcalina formada per glutamat i hidròxid de potassi. El glutamat de potassi pot reduir els nivells d'amoníac a la sang, participar en el metabolisme de les proteïnes i els sucres al cervell, promoure els processos d'oxidació i millorar la funció del sistema nerviós central. El glutamat de potassi s'utilitza en la pràctica clínica per tractar l'encefalopatia hepàtica causada per un excés d'amoníac sèric, que és beneficiós per a la recuperació de l'encefalopatia hepàtica.
| Composició | C5H10KNO4 |
| Assaig | 99% |
| Aspecte | pols blanca |
| Núm. CAS | 19473-49-5 |
| Embalatge | 25 kg |
| Vida útil | 2 anys |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc fresc i sec |
| Certificació | ISO. |
Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-el








