Riboflavina (vitamina B2) CAS: 83-88-5

La riboflavina es troba habitualment en diversos aliments com ara productes lactis, carns magres, ous i verdures de fulla verda. També està disponible com a suplement dietètic. A la indústria alimentària, la riboflavina s'utilitza com a additiu alimentari i suplement nutricional per enriquir els aliments amb nutrients essencials. S'afegeix a una àmplia gamma de productes, com ara cereals d'esmorzar, pastes i fórmules infantils, per garantir nivells adequats d'aquesta vitamina essencial. A més, la riboflavina té aplicacions a les indústries farmacèutica i cosmètica. En productes farmacèutics, s'utilitza com a ingredient en medicaments i suplements. En cosmètica, es pot trobar en productes per a la cura de la pell i el cabell, on es creu que afavoreix una pell i un cabell sans. En general, la riboflavina (vitamina B2) és un nutrient versàtil amb diverses aplicacions a les indústries alimentària, farmacèutica i cosmètica, que contribueix tant a l'enriquiment nutricional com als possibles beneficis per a la salut i el benestar.