Xilanasa CAS: 37278-89-0 Preu del fabricant

El xilan és un polisacàrid heterogeni de la paret cel·lular vegetal. Representa entre el 15% i el 35% del pes sec de la cèl·lula vegetal i és el component principal de l'hemicel·lulosa vegetal. La majoria dels xilans són polisacàrids heterogenis complexos i altament ramificats que contenen molts substituents diferents. Per tant, la biodegradació del xilan requereix un sistema enzimàtic complex per degradar el xilan mitjançant la interacció sinèrgica de diversos components. Per tant, la xilanasa és un grup d'enzims, no un enzim..