Amarant CAS: 915-67-3 Preu del fabricant

L'amarant és una planta amb flors vibrants, fulles comestibles nutritives i llavors. Tant les fulles com les llavors són riques en nutrients, i les llavors es poden moldre fins a fer farina o fer-les rebentar. L'amarant és una bona font de proteïnes, fibra i diverses vitamines i minerals, cosa que el converteix en un complement valuós per a una dieta equilibrada. També no conté gluten i s'ha utilitzat en la medicina tradicional pels seus possibles beneficis per a la salut.