Quitosà CAS: 9012-76-4

El quitosà ha trobat nombrosos usos en diversos camps, com ara productes farmacèutics, agricultura, aliments i begudes, cosmètics i tractament d'aigües residuals. A la indústria farmacèutica, el quitosà s'utilitza per a sistemes d'administració de fàrmacs, cicatrització de ferides i enginyeria de teixits a causa de les seves propietats biocompatibles i mucoadhesives. En agricultura, s'utilitza com a biopesticida i potenciador del creixement de les plantes. A més, el quitosà s'empra a la indústria alimentària com a conservant natural i agent clarificant en la vinificació. En el sector cosmètic, el quitosà s'incorpora a productes per a la cura de la pell pels seus efectes hidratants i antienvelliment. A més, la seva capacitat per unir-se als greixos el fa útil en els processos de tractament d'aigua per eliminar impureses i contaminants. En general, les propietats versàtils del quitosà el converteixen en un material valuós amb una àmplia gamma d'aplicacions, contribuint als avenços en diverses indústries.