EDTA disòdic CAS: 139-33-3 Fabricant i proveïdor

L'EDTA disòdic, també conegut com a edetat disòdic dihidrat, és un bon agent de coordinació en química. Té sis àtoms de coordinació i el complex format s'anomena quelat. L'EDTA s'utilitza sovint en la valoració de coordinació i generalment s'utilitza per determinar el contingut d'ions metàl·lics. L'EDTA disòdic és un tipus d'additiu alimentari permès per GB2760, que pot prevenir o retardar la decoloració, l'oxidació, la rancidesa, etc. La sal disòdica de l'àcid etilendiaminotetraacètic s'utilitza àmpliament en la indústria tèxtil. Normalment s'aplica per dissoldre la calç. S'aplica a la indústria tèxtil, la indústria de la pasta i el paper i també en la teràpia de quelació. En cosmètica, actua com a agent segrestant. Actua com a inhibidor de la corrosió de l'acer al carboni a les indústries. També actua com a additiu alimentari. L'EDTA dihidrogen disòdic és un segrestant i agent quelant, el nom complet del qual és etilendiaminotetraacetat disòdic. És una pols no higroscòpica que és incolora, inodora i insípida als nivells d'ús recomanats. Una solució a l'1% té un pH de 4,3–4,7. S'utilitza per controlar la reacció dels metalls traça per incloure calci i magnesi amb altres components orgànics i inorgànics dels aliments per evitar el deteriorament del color, la textura i el desenvolupament de precipitats i per evitar l'oxidació. La seva funció és comparable a la de l'EDTA disòdic de calci.