-
Glicinat de coure CAS: 13479-54-4
El glicinat de coure és una forma quelada de coure en què el mineral està unit a l'aminoàcid glicina. Això resulta en una forma de coure altament biodisponible i absorbible, cosa que el converteix en una opció ideal per a suplements dietètics i productes alimentaris enriquits. Amb la seva estabilitat superior i les seves propietats digestives suaus, el glicinat de coure ofereix un mitjà eficaç per afavorir la ingesta de coure per a persones amb necessitats nutricionals específiques.
-
Papaïna CAS: 9001-73-4
La papaïna és un enzim proteolític derivat del làtex del fruit de la papaia (Carica papaya). Aquest potent enzim té aplicacions àmplies en diverses indústries, com ara l'alimentació, la farmacèutica i la cosmètica, a causa de la seva capacitat per descompondre les proteïnes i ajudar a la digestió. La papaïna és coneguda per les seves propietats digestives de proteïnes i s'utilitza pels seus possibles beneficis per a la salut i usos industrials.
-
Molibdat de sodi CAS: 7631-95-0
El molibdat de sodi és un compost químic que conté sodi i molibdè, reconegut per les seves diverses aplicacions en processos industrials, agricultura i com a font de molibdè. Ampliament utilitzat com a inhibidor de la corrosió, additiu de fertilitzants i precursor de catalitzadors, el molibdat de sodi juga un paper vital en diversos sectors.
-
Iodur de potassi CAS: 7681-11-0
El iodur de potassi és un compost químic que comprèn potassi i iode, reconegut per les seves aplicacions en medicina, emergències radioactives i com a font de iode. Ampliament utilitzat en la indústria farmacèutica i la preparació per a emergències, el iodur de potassi juga un paper crucial en l'abordatge de les deficiències de iode i la protecció de la glàndula tiroide de l'exposició a la radiació.
-
Citrat de potassi CAS: 866-84-2
El citrat de potassi és una sal de potassi de l'àcid cítric, reconeguda pel seu paper com a agent alcalinitzant i suplement de potassi. Ampliament utilitzat en les indústries farmacèutica i alimentària, el citrat de potassi juga un paper fonamental en el tractament de les afeccions relacionades amb la salut urinària i l'equilibri electrolític.
-
Benzoat de sodi CAS: 532-32-1
El benzoat de sodi és un conservant alimentari àmpliament utilitzat, conegut per la seva capacitat d'inhibir el creixement de bacteris, floridura i llevats en diversos productes alimentaris i begudes. S'utilitza habitualment per allargar la vida útil dels aliments i begudes àcids a causa de la seva eficàcia en la prevenció del deteriorament.
-
Sorbat de potassi CAS: 590-00-1
El sorbat de potassi és un conservant alimentari àmpliament utilitzat, conegut per la seva capacitat d'inhibir el creixement de floridures i llevats en diversos productes alimentaris. És una sal de l'àcid sòrbic i s'utilitza per allargar la vida útil de nombrosos productes peribles.
-
Goma xantana CAS: 11138-66-2
La goma xantana és un polisacàrid natural produït mitjançant la fermentació d'hidrats de carboni pel bacteri Xanthomonas campestris. Reconeguda per les seves propietats reològiques úniques, la goma xantana funciona com un agent espessidor i estabilitzador versàtil en diverses indústries, com ara l'alimentació, la farmacèutica i la cura personal.
-
Diòxid de silici CAS: 7631-86-9
El sorbat de potassi és un conservant alimentari àmpliament utilitzat, conegut per la seva capacitat d'inhibir el creixement de floridures i llevats en diversos productes alimentaris. És una sal de l'àcid sòrbic i s'utilitza per allargar la vida útil de nombrosos productes peribles.
-
Citrat de sodi CAS: 68-04-2
El citrat de sodi és una sal sòdica de l'àcid cítric, reconeguda per les seves propietats multifuncionals en diverses indústries. Ampliament utilitzat com a regulador d'acidesa, emulsionant i conservant, el citrat de sodi juga un paper crucial en la producció d'aliments i begudes, formulacions farmacèutiques i altres aplicacions industrials.
-
Sucralosa CAS: 56038-13-2
La sucralosa és un edulcorant artificial derivat de la sacarosa, reconegut pel seu sabor intensament dolç i el seu baix contingut calòric. Ampliament utilitzat com a substitut del sucre, la sucralosa és aproximadament 600 vegades més dolça que el sucre i és un ingredient popular en diversos aliments, begudes i productes dietètics.
-
Pectina CAS: 9000-69-5
La pectina és un polisacàrid natural que es troba en diverses fruites, que funciona com a agent gelificant i estabilitzador. Àmpliament utilitzada a la indústria alimentària per les seves propietats espessidores, la pectina juga un paper crucial en la producció de melmelades, gelees i altres productes de rebosteria. A més, té aplicacions en productes farmacèutics i com a suplement de fibra dietètica.
