Gelatina CAS: 9000-70-8 Fabricant i proveïdor

La gelatina és una proteïna que funciona com a agent gelificant. S'obté del col·lagen derivat d'ossos de vedella i pell de vedell (tipus B) o pell de porc (tipus A). La gelatina s'utilitza com a segellador natural contra la pèrdua d'humitat i com a espessidor de formulacions. Les pel·lícules produïdes per la gelatina són enganxoses quan estan humides i dures, i fràgils quan estan seques. S'obté per la hidròlisi parcial del col·lagen madur derivat de la pell, el teixit connectiu i els ossos dels animals. No té la capacitat d'unió a l'aigua del col·lagen soluble. La gelatina s'utilitza àmpliament en una varietat de formulacions farmacèutiques, inclòs el seu ús com a material matricial biodegradable en un sistema d'administració implantable, tot i que s'utilitza amb més freqüència per formar càpsules de gelatina dures o toves.