Glicina CAS: 56-40-6 Fabricant i proveïdor

La glicina és un aminoàcid no essencial que funciona com a nutrient i suplement dietètic. Té una solubilitat d'1 g en 4 ml d'aigua i és abundant en col·lagen. S'utilitza per emmascarar el regust amarg de la sacarina, per exemple, en refrescos endolcits artificialment. Retarda la rancidesa del greix. La glicina és un aminoàcid utilitzat com a texturitzant en formulacions cosmètiques. Constitueix aproximadament el 30 per cent de la molècula de col·lagen. La glicina és un aminoàcid no essencial per al desenvolupament humà. La glicina és un neurotransmissor inhibidor a la medul·la espinal, regulador al·lostèric dels receptors NMDA. La glicina no és essencial per a la dieta humana, ja que es biosintetitza al cos a partir de l'aminoàcid serina, que al seu torn deriva del 3-fosfoglicerat. La glicina es pot utilitzar juntament amb antiàcids en el tractament de la hiperacidesa gàstrica, i també es pot incloure en preparacions d'aspirina per ajudar a reduir la irritació gàstrica.