Col·lagen II CAS: 9064-67-9 Fabricant i proveïdor

El col·lagen és molt popular en les formulacions per a la cura de la pell pel seu fort potencial d'hidratació i la seva capacitat d'unir-se i retenir moltes vegades el seu pes en aigua. Aquesta capacitat d'unir-se i retenir aigua fa que el col·lagen sigui eficaç per al seu ús en hidratants per a la pell com a agent protector de la pell. No deixarà sensació d'enganxositat o sequedat a la pell, especialment quan s'utilitza en formes hidrolitzades o solubles. Com a formador de pel·lícula, el col·lagen ajuda a reduir la pèrdua natural d'humitat, ajudant així a hidratar la pell. La suplementació de col·lagen en els aliments millora les seves propietats nutritives i funcionals, cosa que finalment resulta en una millora dels beneficis per a la salut. La síntesi de col·lagen disminueix amb l'envelliment, cosa que es pot obtenir consumint productes alimentaris suplementats amb col·lagen. Els metabòlits del col·lagen atrauen els fibroblasts i ajuden a la síntesi de nou col·lagen que després assembla l'os, la pell i els lligaments. Els suplements de col·lagen ajuden a satisfer les necessitats de col·lagen del cos. Per tant, els productes alimentaris suplementats amb col·lagen poden tenir un enorme potencial i beneficis per a la salut. Recentment, a la indústria alimentària s'han utilitzat àmpliament en productes com a agents escumants, emulsionants, estabilitzadors, agents microencapsulants i materials biodegradables formadors de pel·lícula.