Monoestearat de glicerina (GMS) CAS: 31566-31-1 Fabricant i proveïdor

L'estearat de gliceril és un emulsionant que ajuda a formar emulsions neutres i estables. També és un dissolvent, humectant i regulador de consistència en formulacions d'aigua en oli i oli en aigua. A més, es pot utilitzar com a lubricant per a la pell i proporciona una sensació agradable a la pell. L'estearat de gliceril és una barreja de mono-, di- i triglicèrids d'àcids palmític i esteàric, i està fet de glicerina i àcids grassos esteàrics. Derivat per a ús cosmètic de l'oli de palmista o de soja, també es troba al cos humà. És molt suau amb un perfil d'irritació de la pell baix; tanmateix, existeix un lleuger risc d'irritació si els productes contenen estearat de gliceril de mala qualitat. Comercialment, el monoestearat de gliceril es sintetitza a partir de monotriglicèrids, diglicèrids i triglicèrids d'àcid palmític i àcid esteàric. El monoestearat de glicerol s'utilitza sovint com a emulsionant per estabilitzar el producte i evitar la separació. Es troba en molts productes d'higiene personal com ara hidratants, cremes per als ulls, protectors solars, cosmètics i cremes de mans. El monoestearat de glicerol també s'utilitza com a conservant.