Vitamina B2 (riboflavina) CAS: 83-88-5 Fabricant Proveïdor

La vitamina B2 (riboflavina) és produïda pel llevat a partir de glucosa, urea i sals minerals en una fermentació aeròbica. La riboflavina (vitamina B2) s'utilitza en preparats per a la cura de la pell com a emolient. Es pot trobar en productes per a la protecció solar com a potenciador del bronzejat. Medicinalment, s'utilitza per al tractament de lesions cutànies. La riboflavina és la vitamina B2 soluble en aigua necessària per a una pell sana i per a la construcció i manteniment dels teixits corporals. És una pols cristal·lina de color groc a groc ataronjat. Actua com a coenzim i transportador d'hidrogen. És estable a la calor, però es pot dissoldre i perdre's en l'aigua de cocció. És relativament estable a l'emmagatzematge. Les fonts inclouen verdures de fulla, formatge, ous i llet. La riboflavina és un factor nutricional que es troba a la llet, els ous, l'ordi maltat, el fetge, el ronyó, el cor i les verdures de fulla. La font natural més rica és el llevat. Quantitats mínimes presents a totes les cèl·lules vegetals i animals.